历史让一个城市厚重，文学让一个城市浪漫。

但只有美食才能让一个城市变得“可爱”。

五月的韶关，山青水秀，这座岭南门户的历史文化名城，迎来了生机勃勃的盛夏。

街道巷弄，人声鼎沸。浈江河畔，小巷幽深。

既讲究吃法，也考验厨艺。既挑选食材，也看重调味。

韶关梅菜扣肉，肉香浓郁，梅菜香甜，搭配上米饭，让人回味无穷。（韶关梅菜扣肉） 韶关豆腐花，豆腐细腻，清甜可口，搭配上姜汁和糖水，简单却令人难忘。（韶关豆腐花）

韶关炒米粉，米粉滑嫩，搭配上豆芽和肉丝，简单却充满风味。（韶关炒米粉） 韶关糯米鸡，糯米香软，鸡肉鲜嫩，搭配上香菇和虫草花，营养丰富。（韶关糯米鸡）

韶关猪肚鸡，猪肚爽脆，鸡肉鲜美，搭配上药材熬制的汤底，滋补养生。（韶关猪肚鸡） 韶关酸笋炒牛肉，酸笋开胃，牛肉鲜嫩，搭配上辣椒和蒜苗，酸辣可口。（韶关酸笋炒牛肉）

韶关糖水，种类繁多，甜而不腻，搭配上各种水果和豆类，清凉解暑。（韶关糖水） 韶关粽子，糯米香软，馅料丰富，搭配上蛋黄和五花肉，香气四溢。（韶关粽子）

每一座城市，总有一种风味，温暖着在外游子的胃：治愈着漂泊无依的心。

八珍玉食，垂涎欲滴，珍馐美馔，大快朵颐。