历史为佛山这座城市增添了厚重的文化底蕴，岭南水乡的风情，赋予了它独特的韵味。

但唯有美食，才能让这座城市变得“亲切”。

五月的佛山，荷花初绽，这座岭南的美食之都，迎来了热情似火的夏季。

街头巷尾，熙熙攘攘。古桥流水，小巷幽深。

讲究的是烹饪的精湛技艺，考验的是食材的新鲜地道。重视的是调味的恰到好处，追求的是味道的丰富多彩。

顺德鱼生的鲜嫩，双皮奶的滑润，清蒸的手法，让这场味觉的盛宴充满了岭南的精致。（顺德鱼生）佛山盲公饼的香脆，均安蒸猪的鲜美，火候的掌握，让这次舌尖的体验，余味悠长。（盲公饼均安蒸猪）

伦教糕的清甜，糖水的凉爽，甜品的细腻，让这种传统的味道更加深入人心。（伦教糕）凉茶的甘醇，豆腐花的嫩滑，让这个夏日的午后，多了几分清新。（凉茶豆腐花）

煲仔饭的香脆，炒米粉的劲道，火候的掌握，让这次味觉的探索，充满了惊喜。（煲仔饭炒米粉）老火汤的滋补，药材的配伍，慢火熬制，让这次滋养，温暖身心。（老火汤）

佛山扎蹄的酥软，蛋散的香脆，早茶的丰富，让这口感在舌尖上跳跃。（扎蹄蛋散）佛山啤酒的清爽，与夜市的热闹相得益彰，让人沉醉于这独特的佛山之夜。（佛山啤酒）

每一座城市，都有它独特的风味，温暖着游子的胃，治愈着漂泊无依的心。

珍馐美味，令人垂涎，佳肴美馔，让人大快朵颐。