历史让一个城市厚重，文学让一个城市浪漫。

但只有美食才能让一个城市变得“可爱”。

五月的中山，阳光明媚，珠江三角洲的这座岭南名城，迎来了温暖宜人的盛夏。

街道巷弄，人声鼎沸。岐江河畔，小巷幽深。

既讲究吃法，也考验厨艺。既挑选食材，也看重调味。

中山石岐乳鸽，肉质鲜嫩，皮脆肉香，搭配上秘制的酱料，让这道美食别具一格。（中山石岐乳鸽） 中山杏仁茶，口感细腻，杏仁香浓，搭配上花生和芝麻，简单却回味无穷。（中山杏仁茶）

中山烧鹅，外皮金黄，肉质鲜美，搭配上特制的蘸料，让人一吃难忘。（中山烧鹅） 中山煎堆，外皮酥脆，内里软糯，搭配上花生和椰蓉，香甜可口。（中山煎堆）

中山猪扒包，面包松软，猪扒多汁，搭配上一杯奶茶，是午餐的完美选择。（中山猪扒包） 中山鱼蛋粉，鱼蛋弹牙，河粉滑嫩，搭配上鲜美的汤底，让人胃口大开。（中山鱼蛋粉）

中山糖水，种类繁多，甜而不腻，搭配上各种水果和豆类，清凉解暑。（中山糖水） 中山炒田螺，田螺鲜美，搭配上特制的酱料，麻辣鲜香。（中山炒田螺）

每一座城市，总有一种风味，温暖着在外游子的胃：治愈着漂泊无依的心。

八珍玉食，垂涎欲滴，珍馐美馔，大快朵颐。